Салат из консервированного тунца и тосты с травами

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Калорийность: 494

Салат с тунцом — один из самых распространённых рыбных салатов, тунец не содержит мелких костей, а сам салат быстро и просто готовится. В этом рецепте тунец смешивается вместе со свежими и маринованными огурцами, салатом ромэн, нутом, помидорами черри, сельдереем и подается вместе с поджаренными ломтиками хлеба с травами. Свежий, вкусный и хрустящий салат с тунцом и тостами станет украшением любого стола.

Ингредиенты:

• 6 ст. л. майонеза
• 1/2 ст. рубленого свежего базилика и/или лука скороды
• 4 тонких ломтика хлеба с хрустящей коркой
• 2 ст. л. красного винного уксуса
• 1 пучок салата ромэн, порвать
• 1 огурец с гладкой кожурой, нарезать
• 1 425-граммовая банка нута, слить жидкость и промыть
• 550 мл. помидоров черри, разрезать пополам
• 2 стебля сельдерея, нарезать
• 3 ст. л. нарезанных маринованных огурцов или корнишонов
• 2 140-граммовые банки белого тунца в воде, жидкость слить

Как приготовить:

Разогрейте гриль духовки. В большой миске взбейте майонез с травами и по 1/2 ч. л. соли и перца. Размажьте 1/2 ст. л. майонеза с травами на каждый ломтик хлеба и поместите на лист для выпечки. Слегка поджарьте хлеб в режиме гриля, около 2 минут.

Вмешайте уксус в остатки майонеза с травами. Добавьте салат, огурец, нут, помидоры, сельдерей, маринованные огурцы и тунец и все хорошо перемешайте; приправьте солью и перцем. Разложите по тарелкам и подавайте с тостами.