Салат из сырой свеклы с яблоком

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 2
Калорийность: 243

Как приготовить:

В миске смешайте 2 тонко нарезанных яблока, 4 тонко нарезанных стебля сельдерея (с листьями) и 1 измельченный лук-шалот с соком 1 лимона. Очистите 1 сырую свеклу, затем нарежьте соломкой и добавьте в миску. Добавьте 1 ч. л. сахара, 3 ст. л. измельченных грецких орехов, 3 ст. л. оливкового масла и соль и перец. Дайте постоять 10 мин., затем подавайте на ложе из нарезанного салатного цикория.