Тушеные блюда

Время: 7 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 550 Кусок говядины 7 часов тушится в медленноварке в аппетитном азиатском соусе со сложным вкусом, в котором чувствуется и чеснок,...

Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 - 15 Ингредиенты: 1 цыпленок-гриль, мясо измельчите (около 4 ст.) 350 гр. копченой колбасы андуй, нарезанной ломтиками толщиной около 1,5 см....

Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Брансвикское рагу – традиционное блюдо американского Юга. Изначально оно считалось охотничьим и готовилось в основном из дичи, но сегодня – это...

Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Ингредиенты: Острый соус от Шерил: 2,7 кг. нарезанного кусочками 4 см. мяса козла для тушения (лопатка) 4 очищенных и нарезанных большими...

Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Говяжье мясо с косточкой предполагает длительное приготовление. Но результат оправдывает все ожидания. Этот рецепт рагу в мультиварке из говядины, корня пастернака,...

Время: 6 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 403 Это жаркое по-индийски приготовлено в медленноварке. Ингредиенты: 900 гр. куриных бедер без кожи (около 8 шт.) 500 гр. картофеля,...

Время: 8 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500 Приправа рас-эль-ханут и острая харисса наполняют тушёную говядину волшебными ароматами марокканской кухни. В медленноварке мясо томится несколько часов и получается нежным...

Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 359 Рэйчел готовит суп из морских гребешков и трески, этот густой рыбный суп на томатной основе долго хранится и дает...

Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Ингредиенты: 1 ст. нута 2 ст. промытого и нарезанного пополам молодого красного картофеля 2 ст. л. семян кориандра 1...

Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Привычное русскому уху «рагу» пришло к нам из Франции (фр. ragoût; от фр. ragoûter — возбуждать аппетит), где этим словом называют...

Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 453 В этом рецепте техасско-мексиканское блюдо чили-кон-карне (или просто чили) наполняется восхитительным вкусом мексиканского соуса моле с пряными, острыми и шоколадными нотками...

Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 295 Ингредиенты: 500 г. постного говяжьего фарша (10% жира) 800 г. консервированных протертых помидор 450 г. черной фасоли, промытой и...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты: 450 гр. сырой сладкой итальянской колбасы из свиного фарша 1 ст. л. оливкового масла 1 зубчик чеснока, измельчить 1 репчатый лук, нарезать...

Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 634 Рагу с мясом и овощами – довольно простое, но очень сытное блюдо, которое можно подавать и на ужин в...

Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Говяжьи рёбрышки, тушёные в винном соусе, – превосходное блюдо для прохладного вечера. Секрет этого рецепта в использовании целой бутылки сухого красного...

Время приготовления: 3 ч. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Ингредиенты: 1,5 ст. л. оливкового масла холодного отжима и еще немного для смазывания 900 гр. фарша из лосятины...

Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 533 Традиционный гамбо с курицей, овощами, французскими колбасками и креветками – идеальный повод устроить небольшую вечеринку, как это делают в...

Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Белое чили – это один из вариантов популярного блюда чили кон карне. В этом рецепте используются белая фасоль и мясо курицы...

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты: 1 маленький кочан или 1/2 большого кочана (не более 450 гр.) нашинкованной савойской капусты 1 банка (425 гр.) нута (слить...

Время приготовления: 8 ч. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Ингредиенты: 225 гр. сухой белой фасоли (промыть и перебрать) 450 гр. сладких или острых итальянских колбасок (4-6 шт.)...

Время: 1 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6 Чили с красной фасолью под крышечкой из кукурузного теста. Ингредиенты: 700 гр. говядины (шейно-лопаточная часть), нарезать кубиками по 1,3...

Время: 10 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 4 Фейжуада – одно из самых популярный бразильских блюд. Это густое рагу готовится на основе чёрной фасоли с добавлением разного вида мяса....

Время приготовления: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 173 Ингредиенты: Прокаленное масло: 1 ст. желтого колотого голубиного гороха (тур дал) 450 гр. очищенной и нарезанной кубиками 1 см. мускатной...

Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовьте на ужин курицу с фантастическим сладко-пряным соусом с нотками фундука, которые ему придаёт как сам орех, так и ликёр из...

Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490 Наваристый и сытный суп прост в приготовлении и не требует предварительной кулинарной обработки его ингредиентов: сушёная фасоль смешивается морковью,...

Время приготовления: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты: 225 гр. свежей тонкой рисовой лапши 450 гр. очищенных и разделанных креветок среднего размера 110 гр. стручкового гороха половинками 1 банка...

Время: 6 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 487 Фасоль является отличным растительным источником белков и сложных углеводов, а также содержит множество полезных микроэлементов, что делает ее желанным...

Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 В странах Северной Африки, в том числе и в Марокко, самым распространённым и традиционным блюдо считается таджин. Он готовится из слегка...

Время: -- Ингредиенты: 900 гр. мяса козы (или молодого барашка) без костей 3 нарезанных кубиками томата 1/2 ст. кокосового молока (по желанию) Сок 1 лайма 1 ст. л. соли 1...

Время: 3 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Ароматная говядина медленно тушится в пивном соусе с луком, а затем посыпается хрустящим беконом и подаётся с сырными тостами. Для приготовления...

Время приготовления: 2 ч. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты: 450 гр. черной фасоли 1 лавровый лист 1 ст. л. кумина 1 ст. л. орегано 1 разрезанный пополам итальянский...

Время приготовления: 3 ч. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты: 2 бутылки (350 мл.) пива Гинесс 1,5 ст. телячьего бульона или консервированного говяжьего бульона 2 ст. л....

Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Блюда из белокочанной капусты найдутся практически в любой кухне мира. Это совсем не удивительно, ведь у этого замечательного овоща...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 580 В приготовлении ароматного блюда в тайском стиле используются куриные бёдра без костей и кожи, та часть курицы, которую любят все, и...

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты: 450 гр. готовой нарезанной кубиками индейки 450 гр. мексиканской колбасы чоризо без оболочки 430 гр. нарезанных консервированных помидоров...

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6 Ингредиенты: Соус карри: 900 г. тонко нарезанного поперек волокон фланк стейка 4 ст. л. масла канола 1 луковица, нарезанная тонкой соломкой...

Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла 2,7 кг. говяжьей мякоти (шейная часть или лопатка), порезать кубиками размером около 2...

Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты: 8 нарезанных грибов портобелло без мембран 850 гр. промытой консервированной черной фасоли 430 гр. нарезанных кубиками или измельченных обжаренных консервированных...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Рецепт основного блюда, комбинированного для подачи с рисом: Тушенной в томатном бульоне говядины, и затем разделанной на волокна, «Ропа вьеха», что в переводе...

Время приготовления: 1 ч. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты: Курица и маринад: 450 гр. куриных бедер без кожи и костей (наколоть вилкой и нарезать большими кусочками)...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490 Плотная листовая капуста хорошо сочетается с густым мексиканским чили и кремовой белой фасолью. В этом рецепте используется замороженная капуста, так что...

Время: 7 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Душистый перец, имбирь и кокосовое молоко придают особый вкус этому простому в приготовлении блюду с нежными кусочками тушёной говядины, батата и...

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты: 700 гр. крупно помолотого фарша из говядины (кострец) 450 гр. фарша из свинины 1 (425 гр.) банка консервированных помидоров нарезанных...

Время: 8 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440 Ингредиенты: 800 гр. говяжьей шейки, крупно нарезать 1 банка (450 гр.) красной фасоли в остром чили-соусе 2 ст. л. порошка чили...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 399 Ингредиенты: 250 гр. куриных грудок без кожи и без костей, порезанных 1 ст. красной чечевицы, промытой 1 пучок зеленого лука (только...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460 Ингредиенты: 1 и 1/4 ст. пропаренного белого риса 450 гр. жареных помидоров, нарезанных кубиками 1,5 ст. консервированной фасоли черный глаз 250...

Время приготовления: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 575 Ингредиенты: 1,5 ст. куриного или овощного бульона 4 яйца категории СО 55 гр. (примерно 1/3 ст.) натертого острого сыра чеддер...

Время: 8 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Несмотря на само собой напрашивающийся вывод из его названия «жаркое» вовсе не жарят, а запекают, или точнее томят в духовке или...

Время приготовления: 2 ч. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 349 Ингредиенты: 450 гр. мякоти говядины для тушения (пашина, голяшка) 2 ст. л. растительного масла 2 ст. воды 1...

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Это белое рагу – более мягкая версия традиционного техасско-мексиканского красного чили-кон-карне. Готовится из курицы-гриль, консервированной белой фасоли, перцев чили (отчего и...